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亚博网页版登录:栗子的营养功效

 


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本文摘要:香甜美丽的栗子自古以来就是干果的领袖,作为珍贵的水果。

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香甜美丽的栗子自古以来就是干果的领袖,作为珍贵的水果。栗子属于坚果类,但不像核桃、谷物、杏仁等坚果那样含有油脂,淀粉高。板栗的碳水化合物超过77%,占谷物的75%,非常多。

生栗子也是土豆的2.4倍,超过40%。生栗子的蛋白质含量为4%~5%,虽然没有花生和核桃多,但比蒸的饭稍高。

同时它有较好的药用价值,中医主要为板栗具有补肾健脾、强壮壮骨、胃平肝等功效。所以栗子又有肾果实的美名。栗子能量高,生栗子中不含的水分多,所以与干栗子和煮栗子相比,只是营养成分少。栗子中含有的糖类不低,不吃栗子补充的时候,请不要吃太多。

特别是糖尿病人请不要影响血糖值的稳定。栗子不仅含有很多淀粉,还含有非常丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子中维生素B1、B2的含量非常丰富,维生素B2的含量最低是大米的4倍,每100克新鲜栗子比一般认为不含维生素c的非常丰富的西红柿含有更多的维生素c,很难想起被认为是苹果的10倍以上吧? 栗子中含有的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。

越是谷物、瓜子含量越低,但含量依然比苹果、梨等普通水果低得多,特别是不含钾,比含钾的苹果低4倍。栗子的医疗效果1、每天早晚各吃两个栗子,对老年人肾功能衰竭有很大好处,可以减轻小便频率高的症状。

肾功能衰竭引起的腰腿酸无力,可以用栗子、薏米、猪肾、米煮粥吃,也可以不接受化疗吃。脾胃虚寒的人要经常吃栗子,可以起到养胃健脾的作用。

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2 .经常吃栗子,能有效避免心血管疾病的复发,高血压患者、冠心病患者都经常吃栗子,有益于健康。3 .经常吃栗子可以缓解细胞凋亡,避免骨质疏松,老年人吃非常有益。

注意事项栗子的营养保健价值很高,但也要吃法。至少在两顿饭之间吃零食栗子,不要在饭中吃,也不要在饭后大量吃。因为栗子含有很多淀粉,饭后不吃更容易摄取卡路里,有助于维持体重。


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